ビストロ内蔵レシピマカロニグラタンの作り方　うまさにニンマリ！　

ビストロ内蔵レシピマカロニグラタンの作り方とダマにならないホワイトソースの簡単な作り方をご紹介します。

 

寒い日は、熱々のマカロニグラタンがおいしいですよね。
みんな大好きなマカロニグラタン！

パナソニックビストロの内蔵レシピでおいしくつくれます。

スーパーで買ってレンチンするが一番ラクという方も多いと思いますがスーパーのグラタンより美味しいです。
うまさにニンマリですよ！！！

 

ビストロ内蔵レシピマカロニグラタンの作り方

 

 

順番に紹介してまいります。

１，ダマのないホワイトソースを作る

panasonicビストロでダマにならないホワイトソースが簡単につくれます。

材料（４皿、３カップ分）

• 薄力粉……50ｇ

• バター……50ｇ

• 牛乳………3カップ

• 塩・こしょう…少々

作り方

１，バターを溶かす
・深めの容器にバターと薄力粉を入れます。

 

庫内中央に置き、

 

600W、１～１分30秒あたためます。

 

 

 

あたためが終わると、バターが溶けているのがわかります。

続いて、 泡立て器 で溶けたバターと薄力粉をでよくまぜながら、牛乳を少しずつ加えていきます。

 

少しづつ加えるとダマになりません！

 

全部の量の牛乳が入りました。
この時点ではさらりとしています。なめらかにホワイトソースのもとができました。

この時点で、すでにダマはありません。

 

簡単でしたね！
だれでも出来てしまいますｗ

 

２，加熱して完成させる

容器のまま、ふたをしないで、庫内中央に置きます。
600Wで７～８分加熱します。

加熱することにより、薄力粉にとろみが着くようになります。

途中で２～３回かき混ぜます。

方法は、途中でドアを開けて泡立て器でかき混ぜてからドアを閉めて再度スタートボタンを押します。

 

 

とろんとしたホワイトソースが出来上がりです。

 

とろみ加減もちょうどいいです。
味がついていないので、塩・こしょうで味を整えます。

これでダマにならないホワイトソースの完成です。

 

２，ビストロ内蔵レシピでのマカロニグラタンの作り方

ビストロ内蔵レシピでマカロニグラタンを作るときの手順は、次のとおりです。

 

1. ホワイトソースをつくる

2. 材料Aを下ごしらえする

3. マカロニを茹でる

4. 具材を合わせてグラタン皿にセットして焼く

5. 完成

   それでは、詳しく見ていきましょう。

２，材料と材料【A】の下ごしらえ

材料　４人分

 

• マカロニ･････････････80ｇ

• えびの(尾と背わたを取り、半分に） ･･･ 8尾(100ｇ）

• サラダ油、塩、こしょう ･･･ 各少々

• ホワイトソース ･･････ ３カップ

• ナチュラルチーズ(クッキング用） ･････ 80ｇ

【 A 】

• 鶏もも肉(１cmの角切り） ･･････ 100ｇ

• マッシュルーム(缶詰、薄切り） ･･･40ｇ

• たまねぎ(薄切り） ･･････ 1/2個（100ｇ）

• 白ワイン ････ 大さじ２

• バター ･･････ 大さじ１

• 塩、こしょう ･･････ 各少々

使用する付属品 ･･････ グリル皿（下段）
（出典：panasonicビストロ取扱説明書マカロニグラタンより ）

 

＊レシピは４人分でご案内していますが、グラタン画像は２皿なのでご了承ください。

 

材料【A】の下ごしらえ

深めの耐熱容器にAを入れ、
ふた、またはラップをして庫内中央に置く。

 

今回はレシピは４人分ですが、都合で２人分の画像です。

ふた、またはラップをしないと、具材からでるおいしい旨味が蒸発してしまいます。

 

３，マカロニを茹でる

 

 

別鍋でマカロニを茹でます。
茹で時間はお使いのマカロニの表記を参照してください。
それより１分早めがオススメです。

 

茹で上がったら、水けを切り、油、塩、こしょうをふって味付けをしておきます。

 

４，具を合わせてグラタン皿に移し焼く準備をする

2と3で、下ごしらえした【 A 】と、マカロニをホワイトソースの半量で和えます。

４等分にしてグラタン皿に移し、えびをのせてから、残りのホワイトソースとチーズを上にかけます。

５，焼く

＊最初に給水タンクの水を確認します。
給水タンクに満水まで水を入れましょう。

グリル皿にグラタン皿をのせ、下段に入れて焼いていきます。

 

 

 

６，完成

 

ビストロ内蔵レシピのマカロニグラタン食べた感想と失敗

マカロニがもちっと、しっかりしていることも美味しく感じました。

また、たまねぎと鶏肉の旨味が感じられ、ほのかに甘さのあるホワイトソースが
口いっぱいにひろがり作って良かったと満足しています。

しかし、失敗もありました（泣）

失敗は、下ごしらえのところ><；

おいしいと食べてくれたので、まぁいいかとも。

 

また、ビストロの内蔵レシピで作った焼きそばもとてもおいしかったです。
こちらからご覧いただけます。

↓↓↓

さいごに

ビストロ内蔵レシピマカロニグラタンの作り方をご紹介しました。

ホワイトソースがダマになって、うまく作れないときは、オーブンレンジで誰でも、簡単につくれました。

ビストロには内蔵レシピがたくさんあります。

つくってみると簡単で美味しいものが多いです。

ぜひ挑戦してみてくださいね。

最後までご覧いただきありがとうございました。
明日も今日以上にいい日でありますように♪