ビストロ内蔵レシピマカロニグラタンの作り方　うまさにニンマリ！　

ビストロ内蔵レシピマカロニグラタンの作り方と
ダマにならないホワイトソースの簡単な作り方をご紹介します。

寒い日は、熱々のマカロニグラタンがおいしいですよね。
みんな大好きなマカロニグラタン！

パナソニックビストロの内蔵レシピでおいしくつくれます。

スーパーで買ってきて
レンチンするが一番ラクという方も多いと思いますが

スーパーでは決して味わえない、
うまさにニンマリですよ！！！

ビストロでダマにならないホワイトソースの作り方

最初にお伝えするのがホワイトソースの作り方です。
panasonicビストロでダマにならないホワイトソースが簡単につくれます。

といってもパナソニック以外のメーカーでも作れてしまうんですけどねｗ

ダマになってしまうという方は
フライパンで作るより簡単ですから挑戦してみてくださいね。

ホワイトソース４皿分（３カップ分）の作り方

出典：panasonicビストロ取扱説明書マカロニグラタンより

ホワイトソース材料

材料（３カップ分、グラタン４皿分）カロリー1/2カップ分162cal

• 薄力粉……50ｇ
• バター……50ｇ
• 牛乳………3カップ
• 塩・こしょう…少々

レンジでホワイトソースを作る

１，バターを溶かす
・深めの容器にバターと薄力粉を入れます。

・庫内の中央におき、600W、１～１分30秒あたためます。

・続いて、 泡立て器 で溶けたバターと薄力粉をでよくまぜながら
牛乳を少しずつ加えていきます。

少しづつ加えるとダマになりません！

・牛乳を分量分全部入れるとこのように
なめらかにホワイトソースのもとができました。

この時点で、すでにダマはありません。
簡単でしたでしょ！
だれでも出来てしまいますね。

２，加熱する
容器のまま、ふたをしないで、庫内中央に置きます。
600Wで７～８分加熱します。
加熱することにより、薄力粉にとろみが着くようになります。

途中で２～３回かき混ぜるといいですよ。
（途中でドアを開けて泡立て器でかき混ぜてからドアを閉めて再度スタートボタンを押します）

とろみ加減もちょうどいいです。
味がついていないので、塩・こしょうで味を整えます。

ホワイトソース １カップ分と２カップ分のレシピ

ちなみに、1カップ分、２カップ分も同じ方法で作れます。

材料	１カップ分	２カップ分
薄力粉	15ｇ	30ｇ
バター	15ｇ	30ｇ
牛乳（カップ）	１	２
塩、こしょう	少々	少々
バターを溶かす	約40秒	約１分
牛乳を加えて	約５分	約７分

（出典：panasonicビストロ取扱説明書マカロニグラタンより）

ビストロ内蔵レシピでのマカロニグラタンの作り方

ビストロ内蔵レシピでマカロニグラタンを作るときの
手順は、

ホワイトソースをつくり、
材料Aを下ごしらえし、マカロニを茹で、

ホワイトソース半量で下ごしらえしたAとマカロニをあえて
器に盛り、

えびを散らし、
残りのホワイトソースを上にかけ
ビストロ内蔵レシピの番号に合わせてスタートボタンを押せば出来上がります。

待つこと23分です。

それでは、詳しく見ていきましょう。

ビストロ内蔵レシピ マカロニグラタンの材料

４人分（カロリー1人分　約543cal）

• マカロニ･････････････80ｇ
• えびの(尾と背わたを取り、半分に） ･･･ 8尾(100ｇ）
• サラダ油、塩、こしょう ･･･ 各少々
• ホワイトソース ･･････ ３カップ
• ナチュラルチーズ(クッキング用） ･････ 80ｇ

A

• 鶏もも肉(１cmの角切り） ･･････ 100ｇ
• マッシュルーム(缶詰、薄切り） ･･･40ｇ
• たまねぎ(薄切り） ･･････ 1/2個（100ｇ）
• 白ワイン ････ 大さじ２
• バター ･･････ 大さじ１
• 塩、こしょう ･･････ 各少々

使用する付属品 ･･････ グリル皿（下段）
（出典：panasonicビストロ取扱説明書マカロニグラタンより ）

ビストロ内蔵レシピ マカロニグラタンの下ごしらえから完成まで

１，下ごしらえする
深めの耐熱容器にAを入れ、
ふた、またはラップをして庫内中央に置く。

２，マカロニを茹でる

別鍋でマカロニを茹でます。
湯で時間は７～８分、固さはちょっと固めがおすすめ。

水けを切り、油、塩、こしょうをふって味付けをしておきます。

３，具を合わせる
加熱した１の具と、マカロニをホワイトソースの半量であえます。

４等分にしてグラタン皿にいれ、
えびをのせてから、残りのホワイトソースとチーズを上にかけます。
＊具が冷めていたら「レンジ」600Wであたためておきましょう。

４，焼く
給水タンクに満水まで水を入れます。
グリル皿にグラタン皿をのせ、下段に入れて焼いていきます。

うちの機種の場合、内蔵レシピは⑩。
あなたのおうちの機種にあわせてくださいね。

 

＊手動のときは「両面グリル下段」で、約21～24分です。
＊また、大皿に4人分一度に材料を入れても焼けます。

 

ビストロ内蔵レシピのマカロニグラタン
食べた感想と失敗

マカロニがしこっとして、
ぐじゃっとしたスーパーのものとはまるでちがいました。

たまねぎと鶏肉の旨味が感じられ、
ほのかに甘さのあるホワイトソースが
口いっぱいにひろがり大変おいしく感じます。

失敗は、下ごしらえのところ><；

おいしいから、まぁいいかとも。

 

また、ビストロの内蔵レシピで作った焼きそばもとてもおいしかったです。
こちらからご覧いただけます。

↓↓↓

さいごに

ビストロ内蔵レシピマカロニグラタンの作り方
うまさにニンマリ！をご紹介しました。

ホワイトソースがダマになって
うまく作れないときは
誰でも、簡単につくれる
オーブンレンジが便利です。

ビストロには内蔵レシピがたくさんあります。
つくってみると
美味しいものが多いです。

ぜひ挑戦してみてくださいね。
最後までご覧いただきありがとうございました。

明日も今日以上にいい日でありますように♪