リュウジさんのうどんレシピ、「カルボナーラうどん」を作ってみました。
日本のうどんがイタリアンに・・・。
不思議な感覚でしたが、作り方は超簡単！
濃厚なチーズ味のカルボナーラが美味しくできました。
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調理時間が短くて、ラクするレシピ！
時短・安価・失敗なしが魅力です。
食事の支度に時間が取れないときに助かります。
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・遅く帰ってきたダンナ様に
・子育て中の忙しいママに
・グルメ嗜好の方に
ちゃちゃとできるので、おすすめです。
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ではさっそく作っていきましょう。
リュウジさんのうどんレシピ「半熟カルボナーラうどん」の作り方
【材料 一人分】
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- 冷凍うどん：１個
- 卵：１個
- ベーコン：50g
- バター：10g
- 粉チーズ：大さじ２
- コンソメ：小さじ2/3
- 黒胡椒：適量
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【作り方】
１）耐熱用のタッパを用意する
① タッパに下記を入れて電子レンジで加熱する
・ベーコン
・バター
・冷凍うどんを入れてラップし、
電子レンジ600W で ５分、レンチンします。
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② レンチンしている間に卵液を作る
・卵１個を割溶いて撹拌し
・コンソメ小さじ2/3を入れ
・粉チーズ大さじ２を加え、よくかき混ぜます。
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③ 熱いうどんに卵液を混ぜあわせる
レンチンしたうどんにバターが行き渡るように混ぜて、卵液の入ったボールに移し絡ませます。
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ね。
これが料理っていうぐらい簡単でしょ(^o^)
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④ 盛り付けしたら完成です。
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「半熟カルボナーラうどん」食べてみた感想！
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たまごとチーズ味、濃厚な味がうどんにからまって
舌ざわりもなめらかで美味しかったっ！
結構豪華な食卓になりました。
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うちでは、黒胡椒や粉チーズは、それぞれ自分で好きなだけかけることにしています。
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息子はこれにタバスコも。
と、いろいろ味変も楽しめる逸品です。
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うどんって言わなかったら、
まるでパスタ。
食べる人にとっては、パスタより柔らかいので食べやすいですし、
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造り手にとっては、時短、コスパ、失敗なしが魅力です。
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こうした手抜き感のないのがリュウジさんのレシピ。
今回もレア度満点で大満足でした。
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リュウジさんの「至高のカルボナーラうどん」の動画はこちらからご覧いただけます。
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リュウジさんがいつも使っている
調理アイテムもご紹介しておきますね。
↓
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さいごに
リュウジさんのうどんレシピ「半熟カルボナーラうどん」
についてご紹介しました。
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簡単なうえ、美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
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リュウジさんのレシピは、材料費が安く、簡単で失敗しないのが特徴です。
なので、大好き！！！
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ここからは、リュウジさんのレシピで、いろいろ作ってみたのでご紹介したいと思います。
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■リュウジさんのデザートレシピ！
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■リュウジさんの鶏もも肉レシピ！
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■リュウジさんの鶏もも肉レシピ！
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■リュウジさんの鶏むね肉レシピ！
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■リュウジさんの鶏もも肉レシピ！
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