保存方法

ごぼうの保存と日持ちのコツ　切り方でポリフェノールが減少し損っ！　をお伝えしています。ごぼうは風邪の予防や老化防止など抗酸化作用のあるポリフェノールが多く含まれている食材です。保存も切り方もとっても大事。損している切り方は、いつもやってるアレです。