口臭が気になるときの臭わないにんにくオリーブオイル煮の作り方

口臭が気になって大好きなにんにくを
食べないで我慢するっていうことありますよね。

にんにくは最高の栄養食ですが、
においがキツイです。

通勤電車や職場で臭いが気になる時の、
解決方法として臭わないにんにくなら安心。

そこで臭わないにんにくオリーブオイル煮の
作り方と特徴やオススメ料理をご紹介します。

作り方はとても簡単、
ただ注意するポイントがありますのでお伝えします。

臭わないにんにくオリーブオイル煮の作り方 注意する２つのポイント

最初に注意する２つのポイントをお伝えしますね。

臭わないにんにくオリーブオイル煮は
簡単に作れますが、にんにくを焦がさないよう、火加減は超弱火にする。

また、にんにくをオリーブオイルで煮るので、鍋の中の温度は高温になります。
鍋に火が入ると、火災の原因になりかねません。
火を止めるまでその場から離れないよう注意が必要です。

臭わないにんにくオリーブオイル煮の作り方

臭わないにんにくオリーブオイル煮の作り方をお伝えします。
にんにくもオリーブオイルも体に良いもの同士。
仕事で疲れたとき、アンチエイジング作用も期待大です。

◆作り方
１，にんにくは、水洗いし、キッチンペーパーなどで水分はよく拭き取ります。

２，にんにくを１片づつばらばらにして傷をつけないよう薄皮を剥きます。

３，小さな鍋を用意して水分を拭き取ったにんにくを入れ、その上からにんにくがかぶるくらいのオリーブオイルを注ぎます。

４，超弱火でコトコト15分煮ます。

５，これで臭わないにんにくのオリーブ煮の完成です。

冷めてからにんにくとオリーブオイルとともに瓶に移しておきます。
室内温度で保存できます。

にんにくは、粒のまま煮た場合はほぼ無臭ですが、
薄皮をむいたときに傷をつけたりした場合は、
かすかなにんにく臭いは残ります。

オリーブオイルで煮たにんにくの状態は、白い～薄茶色。
黒く焦がさないことがコツです。

以上、臭わないにんにくオリーブオイル煮の作り方でした。
簡単に作れますので、試してみてくださいね。

まず一粒食べてみてくださいね。
臭わないので安心のほど・・

臭わないにんにくオリーブオイル煮の主な５つ特徴

臭わないにんにくオリーブオイル煮の主な５つの特徴についてお伝えします。

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にんにくは加熱すると、
殺菌作用とビタミンの一部が失われるというデメリットがあります。

ですが、それ以上に、
にんにくオリーブオイル煮は、
カルシウム、りん、鉄などの毎日取るべき栄養素が
たくさん食べれるという大きなメリットがあります。

たとえば、

栄養素が多いとわかっている生のにんにく１粒を
食べるとしたら、
胃にはきついですよね。

でも、にんにくオリーブオイル煮を２～３粒
食べたとしても胃の負担は軽いです。
なので栄養素をたっぷりと体に取り込むことができるんです。

にんにくとオリーブオイルは、
非常に相性がよく、相乗効果でさらに栄養価が高まります。

私の場合ですが、
お隣の方にハァ～しても

「臭わないよ。」
っていわれます＾＾

臭わないにんにくオイル煮で作るオススメ料理

臭わないにんにくオイル煮で作るオススメ料理をお伝えします。
食感はとろ～りとしてます。

など、臭わないにんにくオイル煮の簡単な使いみちをご紹介しました。

もちろん本格的なフランス料理や
イタリア料理にもぴったりです。

料理の幅もぐ～～んと広がりますよ♪
臭わないにんにくオリーブオイル煮は活躍の範囲が広いです。

まとめ

臭わないにんにくオリーブオイル煮の作り方と特徴やオススメ料理をお伝えしました。

にんにくは最高の栄養食ですが、臭いがキツイです。
通勤電車や職場で臭いが気になる時の、
解決方法として臭わないにんにくがお役に立つとおもいます。

臭わないにんにくオリーブオイル煮は
簡単に作れますが、
にんにくを焦がさないよう、
火加減は注意が必要とお分かりいただけたと思います。

常備しておくと
オススメ料理のような簡単にできます。

ぜひ、活用してみてくださいね。
この記事がお役にたてれば幸いです♪