煮卵

リュウジさんの【至高の煮卵】作ってみました。黄金比の浸けだれと知らないと損する３つの調理法が詰まったレシピでした。 それは、 ・かつお節を40秒で粉にする方法 ・冷蔵庫から出したてでも割れない卵の茹で方 ・普通のビニール袋で真空パックにする...